坦坦麺と麻婆豆腐　山之手　虎玄　〜TORAGEN〜

自家製でこだわりの坦坦麺！旨味を最大限に詰め込んだ自慢の逸品です！

こだわりのラーメンと麻婆豆腐のお店です。ラーメンは坦坦麺がメイン！自家製のラー油は数種の香辛料と2種の油でジックリ仕上げました。香りと刺激がたまらない！そして国産胡麻の芝麻醤は選び抜かれた国産の胡麻をじっくり焙煎し風味豊かに仕上げてあります。スープは新鮮鶏ガラ&もみじでじっくり煮込んだコラーゲン豊富なスープ！そして国産小麦に練りこんだ特別な紀州備長炭が更に熟成され独自の食感の備長炭製麺！全てこだわって仕上げた坦坦麺をお楽しみ下さい

■虎玄メニュー■
●坦坦麺･･･800円
●汁無し坦坦面･･･800円※2月から
●スペシャル坦坦麺･･･1,000円※2月から
●野菜塩ラーメン･･･800円※2月から
●土鍋麻婆豆腐･･･800円
●特製餃子･･･400円
●杏仁豆腐･･･350円

●こだわりの坦坦麺&ラーメンのお店です。
素材・調理法などにこだわった最強の逸品です。切なく甘い胡麻の香りと自家製ラー油がたまりません･･･！