イタリア料理IL・SOLE(イルソーレ）

ユーザーからいただいた、お店への口コミ！
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• ゆで加減

  よく行きます!! 何を食べてもハズレなし 個人的にはホタテと ｱﾝﾁｮﾋﾞのパスタが好き? 材料の味がいかされて 大好きなお店です！

  投稿日： 2011年02月13日
  投稿者：こまちゃんさん（その他）

  いつも御来店ありがとうございます。浅利と帆立とアスパラのアンチョビソースのパスタですね。アンチョビは少し塩気が強いので分量に注意して入れてますが、パスタのゆで汁の塩気と重なってしょっぱい時は遠慮なく教えてください。すぐに作り直します。また、僕の体調によっても、特に夏ですが、塩気が強くなるときがあります。
  2月になり浅利の味や身の大きさも良くなり、１年間で今は一番おいしい時です。僕が南イタリアのナポリで何度も食べてきた浅利のパスタをぜひお召し上がりください。ここ三河湾の浅利は全国的に有名でブランド品です。
  またの御来店お待ちしています。