蕎麦や　口福

食材から食事環境にまでこだわった本格手打ちそばの店

本格手打ちそばが楽しめる『口福』は、店内の机、料理の器からお盆にいたるまで、ご来店いただいたお客様に非日常の空間を楽しんでもらうため、こだわったものを揃えたお店。
そば粉は国内産の茨城産と青森産の丸抜きを使用。
「丸抜き」とは蕎麦の実の黒くて堅い部分を取り除いた食用に適した部分の実です。
つゆに使用するダシは九州産の高級カツオを使用し、もり・かけそれぞれにあわせた醤油をブレンドして作っています。

人気メニューは1日10食限定の「十割そば」・「お昼のランチ」・「夜の天茶セット」。
「お昼のランチ」はなくなり次第終了してしまうので、早めの来店をおすすめします。
また、口福オリジナルのダシをかけていただくスタイルの天茶は絶品。
そばはもちろん、口福に行ったならぜひ味わって欲しい一品です。

【メニュー】
・お昼のランチ…1,100円
・夜の天茶セット（上写真）…1,300円
・せいろ…650円
・かしわ天おろし（三河地鶏使用）…1,300円
・天せいろ（左写真）…1,300円
・天ぷら茶づけ（夜のみ）…700円
・天丼…800円