緑と風のダーシェンカ

石窯焼き手作りパンのお店

自然酵母を使い、石窯で焼いた手作りパンが人気の『ダーシェンカ』。
「医食同源」の言葉のとおり健康は食べ物から。安全で安心できるパンにこだわったベーカリーです。
パンに使う酵母も毎日変るので、お店のパンの味も変わります。店頭には「本日の酵母」と表示した看板で告知され、味の違いを楽しむこともできます。
この他、小麦をはじめ、ナッツやフルーツなどには、オーガニック認定を受けたものを使用。
日本人の口に合う安心でおいしいパンという口コミで、遠方から買い求めに来るファンもいるお店です。

★石窯パン教室
楽しく自分でおいしいパンを作れる教室です。1年間で学ぶ石窯パンのコース4種ほか、「体験コース」や「手作り石窯講座」など様々な講座を楽しめます。